ＩＨクッキングヒーター

太陽光発電＋ＩＨクッキングヒーターの魅力とは？

ＩＨクッキングヒーターの強いメーカーはパナソニックや三菱。
オール電化住宅という発想から生まれた、
いわばオール電化の出発点とも言えるエコ住宅設備。

今では多くのワンルーム住宅でも採用されているようです。
エコで言うと、ガスを使わない代わりに多くの電気を使っているので、
太陽光発電とのセットが理想的とされています。

発売当初は加熱量が低いのでは？　といった声があったようですが、
現在は加熱量も加熱スピードも高いというのが特徴。
中華料理といった調理にも向いているようです。

原理を簡単に説明すると、電子レンジが料理を温めるように、
クッキングヒーターがフライパンを暖めていると思えばいいようです。
電子レンジと違うのはヒーターに手をのせていても加熱されないということ。
だからといって実際に試してみることはしませんが（苦笑）
鉄やステンレスだけをターゲットに加熱しているというのはハイテクですね。

生活はどう変わるのか？

子供と一緒に料理をする際でいう安全面 ではいいのかもしれません。
うちはまだガスなのですが、
やっぱり火を使った料理を一人で任せるのは少し怖いです。
また、うちのように高齢者と一緒に暮らす家庭にも向いているかもしれません。

デメリットをあげるなら、電力消費量はかなり高めです。
オール電化に拘るのであれば必要だけど、
長年調理してきた私から見るとガス器具での調理の魅力って捨てづらい。
料理してる感じって主婦にとっては結構大切ですよね・・・。
電子レンジ料理みたいな味気なさを感じやしないか気になるところです。

ネットの口コミ総評

火を使わないから安全と言われていましたが、
予期されていなかった「火が見えない」ということからの消し忘れによる火傷や、
すばやく高温になるという特性から天ぷら油の炎上といった火災事故が過去あったようです。

でも、今のＩＨクッキングヒーターは
全メーカー安全機能が充実しているんですね。
電源を切り忘れたときにある一定時間でOFFになったり、
空焼きを防ぐ機能や、鍋を外すと自動で通電を停止させたり。

これなら、お年寄りによる火の消し忘れが原因で起こる火事なんかも防げますね。
また、天ぷらに関しては専用鍋が付属でついているとか！？
「それはまたご親切にどうも」という感じです（笑）。

ここで、面白いトピックを発見したのでご紹介します！！
三菱のＩＨクッキングヒーターはグリルでパンも焼けるそうですよ。
すごいけれど、そこまでしてグリルでパン焼くかな･･･（苦笑）
でも今後も色々機能が充実してきそうなので楽しみではあります。

ただ、今までガスで料理をしてきたから、
火加減などが見えないという点では、導入にはためらいがあるなぁ。